«С грохотом по фермам Псковщины»

08:05 Прибытие в Псков на поезде № 10 из Москвы. Встреча с гидом у вагона № 14 (табличка «Плесков»). Завтрак «По-псковски» с комами, глазухой и оказией.

Экскурсия по Псковскому Кремлю, в ходе которой Вы увидите Довмонтов город, Троицкий собор, храм Василия-на-Горке, церковь Николы-со-Усохи и памятник Скобарю, а также познакомитесь со столицей мастеров-скобарей, узнаеете, как псковские средневековые «мастера каменносечной хитрости» строили боевые крепости (одних стен более 9 километров!) и храмы, которые сегодня являются памятниками, охраняемые ЮНЕСКО.

Обед. Поездка в Фермерское хозяйство «Сады на Кудебе», представляющее собой кооперацию из 12 семей фермеров, занимающихся выращиванием различных сортов яблок, садоводством, пчеловодством и сыроделием. Кроме того, в усадьбе разводят уникальную катумскую породу овец, планируют строительство комплекса теплиц с научной лаборатории для развития агронауки и расширение ангаров для овец и сена. Здесь вы сможете окунуться в жизнь фермера, узнать тонкости садоводства, попробовать сезонные овощи и ягоды, мед и продукты пчеловодства, яйца, домашние заготовки и, конечно, яблоки! Юлия Рощина - глава фермерского хозяйства «Сады на Кудебе», расскажет о том, как всего за 6 лет они вместе с мужем Томасом создали настоящий рай на 100 гектарах земли, и проведет экскурсию по сыроварне.

Трансфер в гостиничный комплекс «Изборск» в деревне Старый Изборск. Размещение в старинном купеческом доме. Свободное время для пеших прогулок по живописной Изборско-Мальской долине и деревне старый Изборск, входящей в Ассоциацию самых красивых деревень Росиии! Возможна организация конной прогулки (за доп. плату).

Завтрак. Переезд в город Печоры (30 км), знаменитый своей монастырской обителью и «Богом зданными» пещерами.

Экскурсия на «бумажной» мельнице, где Вы познакомитесь с «льняной» историей Псковщины через ремесла и посетите мастер-класс по изготовлению бумаги.

Поездка на хутор «Хлебный» - настоящую русскую деревню в Печорском районе, где вас вкусно накормят обедом из фермерских продуктов, угостят натуральными «вкусняшками» (воздушным зефиром с клюквой и маковыми конфетками ручной работы), а также проведут проведут мастер-классы по изготовлению печатного пряника, выпечке хлеба, сыроварению, ткачеству, шитью или гончарному делу.

Поездка в деревню Сигово - «Королевство» народности Сето, где в традиционной крестьянской усадьбе конца XIX — начала XX века Вас встретит настоящая представительница малой народности в национальном костюме и расскажет о том, как жилось и живется сето испокон веков на приграничных территориях русских и эстонских земель, научит готовить местные угощения и предложит отведать тыквенный компот с традиционным пирогом народа Сето.

Возвращение в Изборск. Свободное время.

Завтрак. Освобождение номеров.

Экскурсия по Изборску с осмотром крепости, возведенной на горе с поэтическим названием «Журавлиная», и прогулкой к святым источникам «Словенским ключам». Изборск или «Железный град» - одно из древнейших славянских поселений, окруженное удивительной по своей красоте Изборско-Мальской долиной, где можно увидеть лебедей на Городищенском озере, Словенские ключи и Труворово городище, почуствовать колорит купеческого Изборска начала ХХ века и современной деревни, хранящей типовую застройку с хозяйственными постройками из известняка.

Поездка на Экоферму «Изборский страус», где Вас ждет вкусный обед, а также возможность покормить страусов из рук и купить продукцию фермерского хозяйства.

Посещение Органик-центра «Активное село» - уникального для России социального центра производства Органической (эко) продукции: Псковский чай и Псковские заедки, включая фруктовые, ягодные, овощные и мясные слайсы, чипсы, варенье, квашение, др. Кроме того, здесь можно принять участие в мастер-классах и сделать полезные лакомства, которые можно забрать с собой, а также посетить магазин фермерских товаров и сувениров «Всё псковское».

18:00 Возвращение в Псков. Трансфер на ж/д вокзал. 19.30 Отправление в Москву на поезде №10 Псков-Москва.