«Гастрономическая палитра Черноземья»

Прибытие в Воронеж. 08:30 Встреча на ж/д вокзале «Воронеж-1» (под центральным табло с табличкой «Ваш гид»).

Рекомендуемый поезд №025 (отправление из Москвы в 21:04 накануне даты тура!)

09-00 Экскурсия в Воронежский биосферный заповедник, включенный в список биосферных резерватов ЮНЕСКО. Мы посетим Бобровый городок – уникальный комплекс, созданный на базе экспериментального бобрового питомника, где для посещения открыты шед с бобрами и двухуровневый аквариум с семьей бобров. Кроме того, работает интерактивный музей «Дом бобра».

Экскурсия в Толшевский Спасо-Преображенский монастырь, основанный в первой половине XVII века. В 1768 году удалившийся на покой святитель Тихон Задонский чудотворец избрал монастырь местом своего пребывания, а со временем переселился в Задонский Богородицкий монастырь.

Обед в кафе. Поездка на осетровое хозяйство, специализирующееся на разведении осетровых пород рыб и форели. Во время экскурсии мы познакомимся с процессом разведения рыбы в установках замкнутого водоснабжения, увидим уникальных осетров-альбиносов и покормим ручных особей данных пород.

Возвращение в Воронеж после 15:00. Размещение в гостинице. Свободное время.

Завтрак в гостинице. 09:00 Гастрономическая экскурсия «Как рождается сыр?» с посещением «Академии молочных наук» - молочной фермы корпорации «Эко Нива», где мы не только узнаем все о современной системе производства молочных продуктов и уходу за животными, посетим единственный в России музей молока, но и попробуем продукцию одного из лучших и самых технологичных предприятий Воронежской области, а также получим положительные эмоции от контактного общения с новорожденными телятами.

Поездка на сыродельный завод «ЭкоНива», где Вы узнаете об истории зарождения и развития сыроварения, а также о ключевых принципах производства нового поколения сыров России, которым следует «ЭкоНива». Экскурсовод расскажет о производстве премиального твердого сыра Dürr, с обзорной галереи Вы увидите камеру хранения твердых сыров, а также понаблюдаете за работой специального робота, который бережно ухаживает за продуктом, обрабатывая головки сыра солевым раствором. В завершение экскурсии - дегустация сыров «Колыбельский», «Щучанский» и, конечно же, твердого сыра Dürr. Кроме того, все желающие смогут угоститься фондю, узнать о правильном формировании сырной тарелки и принять участие в мастер-классе по изготовлению сырных конфет.

Переезд в Дивногорье - природно-храмовый музей-заповедник, где Вы посетите пещерный храм Сицилийской Иконы Божией Матери, увидите остатки Маяцкой средневековой крепости и некрополь IX-X веков, а также увидите Меловые Дивы - природное чудо Воронежской земли.

ИЛИ

Осмотр Малых Див на территории Дивногорского мужского Свято-Успенского монастыря. В комплекс Малых Див входит пещерная церковь и обводная галерея с двумя часовнями.

Поздний обед. Возвращение в Воронеж после 19:00. Свободное время.

Завтрак в гостинице. 09:00 Экскурсия «Сладости, история и благодать Липецкой области»:

Поездка в Задонск, где вы прогуляетесь по колоритным улочкам провинциального городка, прикоснетесь к его удивительным святыням, а также испытаете на себе исцеляющую силу живоносных источников.

Затем мы отправимся в гости к семье Нойфельдов! Экскурсия по семейной пекарне «Guten Tag», где Вас встретят по-русски гостеприимно, откроют тайны идеально хлеба, угостят чаем и сладостями собственного производства. Более того, Вас ждет обед с блюдами традиционной немецкой кухни (сырный суп и баварский бургер) и мастер-класс по декорированию фирменной булочки.

Переезд в Липецк. Обзорная экскурсия-прогулка, в ходе которой мы познакомимся с главными достопримечательностями города, прогуляемся по Нижнему парку и попробуем на вкус липецкую минеральную воду, известную еще с XIX века!

Возвращение в Воронеж после 16:30. Свободное время.

Завтрак. Освобождение номеров.

09:00 Экскурсия «Тайны Рамонского замка», в ходе которой Вы увидите единственный в Центральном Черноземье Дворцовый комплекс и замок княгини Ольденбургской - светлейшей особы Императорского рода, правнучки Марии Франсуазы-Жозефины (жены Наполеона I Бонапарта) - уникальный дворец в староанглийском стиле конца XIX века.

Посещение «Свитского корпуса» - дома-музея, в котором некогда размещалась свита Императорской семьи, а сегодня можно увидеть антикварную мебель, ковры, фарфоровую и металлическую посуду, предметы нумизматики, коллекцию открыток, редкие книги и журналы и игрушки ИЛИ осмотр экспозиции «Во благо отечества», расположенной в цокольном этаже Замка и рассказывающей об истории покупки имения Рамонь и членах правящего Дома, некогда почтивших своим присутствием маленькое село Воронежской губернии.

12:00 Возвращение в Воронеж. Автобусно-пешеходная экскурсия по красивейшим местам исторического центра Воронежа «Символы столицы Черноземья» с посещением действующей исторической копии русского линейного корабля «Гото-Предестинация» времен Петра I. Экспозиция корабля-музея рассказывает о строительстве, истории, быте и боевых походах моряков XVIII века.

*В зависимости от погодных условий или техническим причинам посещение корабля «Гото-Предестинация» может быть заменено на другой музей города!

Кроме того, мы посетим знаковые места Воронежа, узнаем о легендах города, основных событиях и людях, живших и оставивших свой след в истории (А.Кольцов, И.Никитин, И.Бунин, А.Платонов, Д.Веневитинов и др.)

Обед в кафе. 16:00 Трансфер на ж/д вокзал «Воронеж-1». Отправление в Москву на поезде (ж/д билеты в стоимость тура не входят).

Рекомендуемый поезд №739 (отправление из Воронежа в 16:21/ прибытие на Казанский вокзал в 22:46)