Москва - Ижевск - Сарапул

17:38 Отправление из Москвы в Ижевск на фирменном поезде №026Г «Италмас» с Казанского вокзала (ж/д билеты покупаются самостоятельно). Ночь в поезде.

ПРИМЕЧАНИЕ! Возможен вариант тура с авиаперелетом в Ижевск (рейс ИЖ302 08:40 вылет из Москвы из Домодедово / 11:30 прибытие в Ижевск) и присоединением к группе!

11:37 Прибытие в Ижевск. Встреча на железнодорожном вокзале участников тура «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!».

12:00-13:00 Обзорная экскурсия по Ижевску - столице Удмуртии. Трансфер и размещение гостинице «Cosmos Izhevsk» 4* в центре города.

Обед с блюдами национальной кухни в современном прочтении.

15:00-17:30 Гастрономическая экскурсия в архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай» (~4 км) — музей под открытым небом, где Вы познакомитесь с бытом и культурой удмуртов XIX-XX веков; увидите традиционные удмуртские постройки: дом, клеть, навес, амбар, хлев, семейное святилище «куала», спальный амбар - кенос, а также одежду и узорно-вышитые предметы ткачества, ветряную мельницу, пасечный комплекс «муштор» и многое другое.

Кроме того, Вас ждет угощение национальными блюдами удмуртской кухни, как перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящей удмуртской кумышкой «пасятэм» под самый короткий в мире тост «Ю» (по-удмуртски «пей»)!

Возвращение в Ижевск. Ужин в кафе города. Свободное время.

Удмуртия называется Родиной пельменей, а самым главным доказательством этого считается слово «пельнянь», которое переводится как «хлебное ухо». И каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

8:00-9:45 Завтрак в гостинице. 10:00 Отъезд в Сарапул (~60 км) - небольшой колоритный город на Каме, прославившийся тем, что здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова - личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года и прототип героини знаменитой «Гусарской баллады».

11:00 Прибытие в Сарапул. Чаепитие на веранде купеческой дачи - чай на травах и знаменитым купеческим пирогом «раборником» с разными начинками.

Обзорная экскурсия по сарапульскому Музейному кварталу и прогулка по живописной набережной Камы.

«Купеческий» обед со сменой из 5 блюд, приготовленных по восстановленным рецептам XIX века: Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой; Пельмени с щукой, из ржаной муки с квашенной капустой, пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина), а также Свекольник «по-Сарапульски», Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью «по-Чеховски» с томленой полбой по-купечески (с маслом и луком); Хреновая настойка; Блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками! Кроме того, Вас ждет встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку»!

16:00-17:00 Возвращение в Ижевск. Ужин. Свободное время.

8:00-9:45 Завтрак в гостинице. 10:00 Отъезд в город Воткинск (60 км), на Родину великого русского композитора Петра Ильича Чайковского.

11:00 Экскурсия в Музей-усадьбу П.И. Чайковского: знакомство с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских; прогулка по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера; Фото на память в сквере Высоцкого.

Обед в ресторане с видом на Воткинский пруд.

Кроме того, Вы побываете в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом центре «Варяжская дружина», где каждый год проходит градиозный Фестиваль исторических рекострукций, можно познакомиться с обычаями и традициями Средневековья и попробовать блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.

16:00-17:00 Возвращение в Ижевск. Ужин. Свободное время.

Завтрак в гостинице. Освобождение номеров.

09:00-10:00 Переезд в Баграш-Бигра - деревню в самом сердце удмуртского района, где живут удивительно щедрые и открытые люди, готовые поведать Вам о традициях удмуртского гостеприимства, расказать что такое "воршуд" и "баляки", а также показать обряд приема гостей по-удмуртски. Кроме того, Вы побываете в Даур Шыкысе (Сундуке времени) - так местные жители называют дом-красавец, в котором разместился Музей родов Баграш-Бигры, можно увидеть макет действующей мельницы, услышать целый ворох легенд, преданий и вкусных историй, познакомиться с Главой деревни и увидеть родовой тотем - оберег деревни.

11:30 Переезд в Малую Пургу - колыбель южных удмуртов, где Вы побываете в гостях у семьи Алексеевых. Хозяйка встретит гостей у ворот с кумышкой и хлебом-маслом, а хозяин с красавцем конем и историями удмуртского народа. Вас угостят национальными удмуртскими блюдами: табаней с зыретом, перепечей и кыстыбеев, а также проведут кулинарный мастер-класс по приготовлению удмуртского национального блюда.

Возвращение в Ижевск, где Вас ждет знакомство с реставратором и дизайнером одежды, основательницой студии удмуртского платья «Дэрем» - Татьяной Никитичной Москвиной, которая приоденет вас во всё вековое, сохранившее красоту наших прабабушек, и расскажет, что такое истории народного платья, а также что такое энергосберегающая одежда.

16:00 Трансфер на ж/д вокзал. Окончание программы. 17:40 Отправление из Ижевска в Москву на фирменном поезд №025Г «Италмас». Ночь в поезде.

ПРИМЕЧАНИЕ! Возможен вариант тура с авиаперелетом в Москву (рейс ИЖ307 19:30 вылет из Ижевска / 20:15 прибытие в Москву в Домодедово)

09:23 Прибытие поезда в Москву на Казанский вокзал.