Ташкент - Самарканд - Бухара

Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту Ташкента в любое указанное туристами время прибытия рейса! Трансфер и размещение в гостинице (после 14:00). Свободное время.

Приветственный ужин в ресторане с дегустацией вкуснейшего ташкентского шашлыка, который всегда получается очень сочным и ароматным, а есть его рекомендуется в сочетании с горячей воздушной лепешкой и маринованным луком! Ночь в Ташкенте.

Завтрак в гостинице. Экскурсия по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар, медресе Кукельдаш, посещение старейшего базара Ташкента – Чорсу.

Обед в Центрально-Азиатском центре плова, где в огромных казанах готовится настоящий плов по-ташкентски и можно увидеть весь процесс его приготовления – от обжарки мяса до закладки овощей, специй и риса.

После обеда - продолжение экскурсии по современной части Ташкента: площадь Независимости и сквер Амира Темура.

Ужин в уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман – блюдо из мяса, овощей и тянутой длинной лапши. Ночь в Ташкенте.

Завтрак в гостинице. 09:00-12:24 Переезд в Самарканд на скоростном поезде «Шарк».

Обед в центре плова «Панжаб» с дегустацией cамаркандского плова, который подается не перемешанным, а выложенным слоями на лягане: сначала слой риса, затем зирвак (подлива из лука с морковью и нутом) и сверху мясо, так что каждый может собрать себе порцию по вкусу! Считается, что светлый самаркандский плов – самый диетический из всех пловов.

Экскурсия по Самарканду: мавзолей Гур-Эмир – усыпальница Великого Тамерлана, самая известная площадь Центральной Азии – Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари).

Ужин в национальном доме с мастер-классом по приготовлению мантов – блюда узбекской кухни, приготовленного на пару из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри. Ночь в Самарканде.

Завтрак в гостинице. Продолжение экскурсия по Самарканду: самая большая в Центральной Азии соборная мечеть – Биби-Ханум; крупнейший рынок Самарканда – базар Сиаб; архитектурный ансамбль из 11 средневековых мавзолеев – Шахи-Зинда, музей истории «Афрасиаб».

Обед в ресторане с дегустацией блюда нохат-шурак из гороха (нута) и нежнейшей баранины.

Экскурсия в туристическую деревню ремесленников «Конигил» с посещением знаменитого производства самаркандской шелковой бумаги, а также керамических мастерских.

Посещение винзавода «Багизаган», где Вас ждет экскурсия с рассказом об истории винзавода, знакомство с процессом переработки винограда и технологиями производства вина, и в завершение – дегустация вин в колоритном дегустационном зале.

Ужин в ресторане с дегустацией самаркандских шашлыков. Ночь в Самарканде.

Завтрак в гостинице. Переезд в Бухару (280 км, 4,5 часа) через Гиждуван – ремесленный центр Узбекистана, издревле славившийся необыкновенно красивой и самобытной керамикой. Посещение гончарной мастерской Нарзуллаевых, где для Вас проведут Мастер-класс по работе на гончарном круге под руководством опытного мастера.

Обед в с дегустацией гиждуванских шашлыков и тандыр-кабоба - нежнейшего мяса, запечённого в национальной глиняной печи (тандыре) и приправленного хвоей арчи.

Прибытие в Бухару – один из древнейших городов Узбекистана. Размещение в гостинице. Экскурсия по Бухаре: ансамбль Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Нодир-Девон-Бегим, торговые купола.

Дегустация марочных вин в дегустационном зале винзавода «Шохруд», где производятся одни из лучших вин в Узбекистане.

Ужин в национальном доме и кулинарный мастер-класс по приготовление алатской самсы, которую готовят из пресного теста, замешанного на мясном бульоне, и очень сочной мясной начинки, в которую, помимо лука и специй, добавляют помидоры. Ночь в Бухаре.

Завтрак в гостинице. Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.

Обед в чайхане, где вы насладитесь бесподобным вкусом шурпы балаза с горохом и долмы - завернутым в виноградные листья мясным фаршем, который готовится в небольшом количестве бульона.

После обеда - продолжение экскурсии: Медресе Абдулазиз-Хана и Медресе Улугбека.

Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» - дегустация чая с пряностями и традиционными бухарскими сладостями.

Ужин в национальном доме с мастер-классом по приготовлению бухарского плова под руководством профессионального ошпаза - повара, специализирующегося именно в приготовлении плова. Ночь в Бухаре.

Завтрак в гостинице. Освобождение номеров до 12:00. Трансфер в аэропорт. Вылет из Бухары.